Святкове м'ясне блюдо

27 грудня 2015 року, 10:28

Рулет м'ясний в теплій "шубці"

Прекрасне святкове блюдо "два в одному" - і основне блюдо, і гарнір. М'ясний рулет з начинкою (з якої можна експериментувати і підібрати на свій смак) запікається в ніжному, пишному картопляному пюре. Ваші гості не залишаться байдужими.

Читати повністю...

ХАРЧУВАННЯ ДИТИНИ від року до півтора років

Про харчування дитини від року до півтора років нам розповідає Таксіс Тетяна Олександрівна, педіатр-дієтолог кабінету здорової дитини при ДГБ №11. Після року дитина продовжує швидко рости, а, отже, обмінні процеси в його організмі протікають дуже інтенсивно. Триває зростання молочних зубів. Прорізаються перші малі корінні зуби, і дитина отримує можливість не тільки відкушувати шматочки їжі, але і вчиться її пережовувати. У дитини розвиваються смакові сприйняття. Він уже може не тільки розрізняти окремі продукти і страви, а й запам'ятовувати їх смак. Головне ...

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

8 грудня 2014 року, 17:57

знову рулетик

На вечерю для одного рулету на сім'ю нам буде потрібно: 700 гр. м'яса (свинина, індичка) м'ясного фаршу (часто беру саме 600-700 гр - на зразок 500 мало, а кілограми багато) 1 яйце 3-4 шматочки білого хліба 70-100 мл молока сіль за смаком для начинки: 3-4 яйця 100 гр . твердого сиру горошок за бажанням (у мене просто в холодильнику завалявся, а взагалі без нього хотіла зробити) 2-3 ст.л. панірувальних сухарів 5 гр. вершкового масла фольга, або харчова плівка, або папір для випічки Готуємо: ...

Читати повністю...

Російські звичаї гостинності

Російське гостинність відомо всім з давніх часів. Ще в Стародавній Русі було прийнято звичай, що якщо приходять гості або вони застають родину за трапезою, то вони повинні бути запрошені за стіл. Особливо почесних гостей зустрічали з великим розмахом, демонструючи і матеріальні можливості родини, і широту російської душі. У далекому XVII столітті кожен поважаючий і заможний городянин проводив святкові застілля, які були складовою частиною життєвого укладу. Підготовка до бенкету починалася заздалегідь до торжества. Особлива увага приділялася порядку і чистоті в ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

10 грудня 2012, 12:35

М'ясні "Лілії"

М'ясні "Лілії" - дуже просте в приготуванні м'ясне блюдо, яке можна подати в будній день з будь-яким гарніром і також буде шикарно виглядати на святковому столі.

Читати повністю... Elena Tufekci

16 лютого 2013, 17:25

«М'ясні бандерольку»

М'ясні страви завжди користуються популярністю у чоловіків, тому потрібно обов'язково побалувати свого улюбленого в свято 23 лютого оригінальним блюдом - «М'ясні бандерольку». Ваші старання виправдають найвибагливіші смаки. Свинина виходить ніжною, c дуже смачною начинкою, а незвичайне оформлення прикрасить будь-який святковий стіл ...

Читати повністю... qte

29 квітня 2015 року, 17:25

Аромат східної кухні

В останні роки в нашій країні надзвичайною популярністю користуються страви азіатської кухні, хоча ще кілька років тому вони здавалися більшості з нас екзотикою. Всюди можна знайти безліч ресторанів і кафе, які пропонують різноманітні східні страви на ланч, обід або вечерю. Відомі телеведучі, зірки естради та професійні кухарі в ефірі популярних кулінарних шоу демонструють мистецтво приготування екзотичних східних страв за класичними і авторськими рецептами. Провідні кулінарні експерти відзначають нову тенденцію - мода на кухню азіатських країн набирає обертів. Плов і не ...

Читати повністю...

Страви з фаршу: смачно, красиво, економно

Останнім часом я часто готую страви з фаршу. Я вже розповідала Вам про святкові цукерках з фаршу. А сьогодні я хочу поділитися з Вами рецептами повсякденних страв. Для нашого тата я готую "Бичачий очей", для молодшої доньки - котлетки з сюрпризом, а для старшої дочки - "м'ясне гніздечко". Рецепти з фото можете подивитися тут

Читати повністю...

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю...

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю... OLESYA_tk

21 лютого 2013, 19:42

поділіться ідеями.

Дівчатка! поділіться рецептами простих і недорогих, але святкових страв)) А ТО СКОРО У МЕНЕ ін! НЕ ХОЧУ В КАФЕ, ХОЧУ БУДИНКУ. А ВСЕ НАДОЕЛО ВЖЕ, ЩО РАНІШЕ РОБИЛА .....

Читати повністю...

«Кулінарні витівки» - художня кулінарія для всієї родини

«Ти будеш три брокколі або п'ять?» - запитує хитрий батько в спробах нагодувати дитину корисною їжею. Трьохлітки можуть бути не менш винахідливі і дадуть відповідь що-небудь на зразок: «Я взагалі не буду брокколі!» Як же все-таки нагодувати дитину? «Кулінарні витівки» від «РОСМЕН» поспішають на допомогу! Ось ви могли б з'їсти цілого слона? А ось і можете, якщо це слон з смаженого курячого стегенця, його вуха з кружечків цукіні, а бивні з маленьких морквин. Той же стегенце легко перетворюється в лисицю, лобстера або ...

Читати повністю...

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю... Женя

23 жовтня 2014 року, 20:28

Ну що, закрутимо?

Привіт дорогі матусі! Катастрофічно нічого не встигаю ... В голові після відпустки стільки планів та натхнення, але як завжди не вистачає зайвого 25-ої ​​години в добі. Але тим не менше ловлю себе на думці, що я все ж можу зупинитися і не бігти, щоб відчути красу моменту ... Це важливо. Наприклад, коли наша сім'я вся разом збирається за столом. А це ж так нечасто буває. Хочу вам запропонувати дуже прості ідеї для буденного (чи не зовсім) вечері або обіду, які, сподіваюся, внесуть ...

Читати повністю... lady_korshun

29 жовтня 2016, 10:42

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю... Леля

23 грудня 2016, 13:40

Невелика підбірка на новорічний стіл !!!

Що приготувати на Новий рік 2017? Святкування Нового року неможливо без багатого столу з незвичайними, смачними і красиво оформленими стравами. Свинина гармошкою з картопляними грибочками Шматок запеченої в духовці соковитою свинини - безпрограшний варіант для святкового столу на Новий рік. Натерте сіллю і спеціями м'ясо виходить ніжним, а трохи жирку додасть страві легку пікантність. Новорічна подача страв зі свинини вимагає фантазії, тому за допомогою запропонованого рецепта можна приготувати не просто смачне, але і красиве блюдо, оформивши запечене м'ясо гарніром з ...

Читати повністю...

Про користь холодцю

Холодець - оригінальне і дуже смачна страва не тільки в святкові дні. Багато любителів цього прекрасного желейного навару давно внесли його в своє повсякденне сімейне меню, і в зимові морозні дні з задоволенням діставати з холодильника дивовижне заливне з різних видів м'яса або птиці. Саме завдяки наявності в кісткових і хрящових тканинах желеутворюючих речовин, холодець виходить необхідної консистенції і смаку. Сьогодні існує безліч смачних і різноманітних рецептів приготування холодцю, а тому відповісти на питання яка його калорійність однозначно не можна ...

Читати повністю...

БУЖЕНИНА соковита ароматна по-домашньому рецепт

Готовим дома дуже смачну, соковиту і ароматну Буженину зі свинини в духовці. Секрети приготування соковитого свинячого окосту в домашніх умовах від шеф-кухаря. Готуємо домашню буженину у фользі і запікаємо в духовці. Підбір ідеальних спецій для м'яса. Дуже просте блюдо. буженина зі свинячої шиї рецепт. Рецепт приготування домашньої буженини. Бажання - як приготувати по-справжньому соковите м'ясо. Бажання в домашніх умовах - просто і легко. Бажання у фользі. Бажання в духовці. Бажання зі свинини. Буженина домашня найсмачніша. Майстер-клас з приготування буженини ...

Читати повністю... Юлія

3 лютого 2015 року, 15:54

Паста з гострим кефіру м'ясним соусом

Айй, ​​дівчата всім раджу, здивувати чоловіка ну дуже смачненько виходить. Паста з гострим кефіру м'ясним соусом Робиться дуже просто і корисно На вечерю найсмачніше блюдо. Виходить святкову вечерю. http://gurmanio.org/recipe/pasta-s-ostryim-kefirno-myasnyim-sousom/ Ось можна подивитися детальний рецепт з картинками

Читати повністю... shaherizada

2 листопада 2013, 20:09

Швидко і смачно! №4 (2013)

У популярному збірнику рецептів «Швидко і смачно! №3 (2013) »зібрані і представлені більше 40 кращих рецептів м'ясних страв з яловичини і баранини, приготувавши які ви приємно здивуєте вишуканим смаком м'ясних страв ваших гостей і гідно прикрасите святковий стол.ЧІТАТЬ ОНЛАЙН >>>

Читати повністю...

М'ясна нарізка - оформляємо красиво (добірка ідей)

Жоден святковий стіл не обходиться без м'ясної нарізки, найчастіше це просто нарізані ковбаси, розкладені на тарілочки по колу. Я ж пропоную Вам подивитися підбірку красиво розкладених м'ясних нарізок. Дівчата давайте прикрашати свої столи і радувати своїх домочадців і гостей не тільки смачно приготованими стравами, а й красивою подачею Дивитися добірку Дивіться також: Закуска «Башточка» (ідеї) Рулетики з баклажанів (готуємо смачно) Рулетики з риби (добірка)

Читати повністю...

Запечена теляча ніжка рецепт

Готовим дома запечену телячу ніжку в духовці. Рецепт дуже соковитого, ніжного м'яса. Телятина в фользі запечена. Рецепт м'ясної страви на святковий стіл. Рецепт маринаду для телятини. Як правильно замаринувати м'ясо перед запіканням в духовці. Теляча нога запечена в духовці рецепт. Теляча нога приготування. Як запекти телячу ногу. Телятина в духовці у фользі. Телятина запечена з картоплею. М'ясні страви рецепти. М'ясні страви в духовці. М'ясні страви з яловичини. Страва з м'яса. Майстер-клас з приготування смачного м'яса ...

Читати повністю... Ольга

3 грудня 2015 року, 13:11

Готуємо на НГ в мультфільмі

Всім доброго часу доби! Наближається Новий рік і я стала замислюватися над меню. Піч у нас немає. З техніки тільки плита і мультиварка. Поділіться рецептами святковими. Яке м'ясну страву можна приготувати, а то все виходить не дуже красиво ... варене якесь ...

Читати повністю... Веруня Р @ шідовн @

18 жовтня 2011, 22:52

Приклади святкових м'ясних страв (17 & quot; докладних & quot; фото)

Добрий вечір дорогі ББ-шечку! Уявляю Вашій увазі пост з набором фото на тему "Святкові м'ясні страви" .В пості представлені тільки фото, без рецептів (але я зробила "спеціальну подборочку", тобто все фото - покрокові, що дуже-дуже зручно !!!! ) .Все фото взяті з інтернету (скомпанован мною в "одне ціле"). Сподіваюся цей пост буде Вам полезен.Фото під катом.

Читати повністю... Ірина.

29 грудня 2012, 20:15

Гаряче на НГ ????

Всю голову вже "зламала" що приготувати м'ясне гаряче на НГ. Чоловік курку не визнає як святкове блюдо. Мова теж не любить. Качка буде на Різдво. Рибу запечу в духовці але обов'язково потрібно щось м'ясне. Але ось що і як ??????????????

Читати повністю... Олена

11 листопада 2014 року, 13:47

М'ясна нарізка - оформлення.

Ідею знайшла тут - http://kulinyamka.ru/ukrashenie-bliud/myasnaya-narezka-oformlenie-myasnoy-tarelki-s-foto.html Давно вже пішло в минуле той час, коли м'ясна нарізка з'являлася в наших будинках виключно на святковому столі . Зараз її можуть дозволити практично все і не тільки по особливо урочистих дат.

Читати повністю...

День народження дочки. підготовка

Очікування Дня народження Буде торт на ватмані, очікування 5 днів. Кожен раз циферку треба відрізати ножицями Щодня своє завдання і теми: 5. Що таке День народження. Скільки доньці буде років 4. Гості. Як святкують День народження. Кого хочеться покликати. 3. Атрибути свята. Що як - ковпачки, кульки 2. Подарунки. Святкова упаковка, навіщо? 1. Приготування до Дня народження. Разом приготувати щось для гостей і т.п. Виглядати буде якось так Подарунки та гості Ліжко з Ікєї - Мама і тато ...

Читати повністю... shaherizada

17 грудня 2012, 14:54

Школа гастроному №24 (2012)

Кулінарний журнал «Школа гастроному«. Журнал для тих, хто любить готувати. Всі оригінальні рецепти м'ясних страв до новорічного меню супроводжуються докладним описом приготування і барвистими фотографіями. Тепер ні для кого не стане проблемою смачно, красиво і ситно нагодувати сім'ю або прикрасити святковий стіл. Тема номера: м'ясо до Різдва. ЧИТАТИ ОНЛАЙН >>>

Читати повністю...

«Кулінарні витівки» - художня кулінарія для всієї родини

«Ти будеш три брокколі або п'ять?» - запитує хитрий батько в спробах нагодувати дитину корисною їжею. Трьохлітки можуть бути не менш винахідливі і дадуть відповідь що-небудь на зразок: «Я взагалі не буду брокколі!» Як же все-таки нагодувати дитину? «Кулінарні витівки» від «РОСМЕН» поспішають на допомогу! Ось ви могли б з'їсти цілого слона? А ось і можете, якщо це слон з смаженого курячого стегенця, його вуха з кружечків цукіні, а бивні з маленьких морквин. Той же стегенце легко перетворюється в лисицю, лобстера або качечку ...

Читати повністю... Людмила

2 августа 2012, 9:35

Святкові страви з м'яса: м'ясна цукерка

Милі матусі ББ! Вчора у нашого дідуся був день народження і ми здивували гостей смачною цукеркою з м'яса. Пропоную Вам рецепт цього незвичайного страви. Рецепт - простий, але страва виходить ефектне і дуже смачне. Отже, для приготування м'ясної конфеткина 7 персон Вам знадобиться: м'ясний фарш - 700 грам, гриби - 500 грам, цибуля ріпчаста - 2 головки морква - 1 штука сир твердий - 300 грам майонез сіль перець Детально процес виготовлення з фото дивіться тут

Читати повністю...

А можна ще полетіти на КІПР на НГ!

Ну і що, що там не можна купатися взимку, море прекрасно в будь-який час року! Плюс є що подивитися, особливо любителям православних святинь і стародавніх артефактів. Тури з новорічною програмою, святкові вечері включені у вартість, варіанти різні по бюджету: 1. Agapinor Hotel 3 * - Пафос. Виліт 28.12 на 6 ночей на напівпансіон - 54500 руб на двох дорослих, 73500 руб на двох дорослих з дитиною 2-11 років. 31 грудня- Новорічний Гала-вечеря (шведський стіл) і розважальна програма Рибний салат & овочі Вибір ...

Читати повністю...

"Як приготувати відмінний стіл і не замучити себе".

Джерело Поради від успішної домогосподарки! Як приготувати відмінний стіл і не замучити себе :) 1. Для початку вибрати два-три незвичайних салату, інші закуски - традиційні. Таким чином, і новинки присутні на столі, і є впевненість, що якщо нові страви не підуть на «Ура!», Гості голодними все одно не залишаться. 2. Складаємо меню таким чином, щоб одна закуска була м'ясна, інша з куркою, третя - овочева, четверта рибна і т.д. В результаті враховані всі смаки гостей: якщо хтось не їсть рибу ...

Читати повністю...

"Як приготувати відмінний стіл і не замучити себе".

Джерело Поради від успішної домогосподарки! Як приготувати відмінний стіл і не замучити себе :) 1. Для початку вибрати два-три незвичайних салату, інші закуски - традиційні. Таким чином, і новинки присутні на столі, і є впевненість, що якщо нові страви не підуть на «Ура!», Гості голодними все одно не залишаться.

Читати повністю...

Що приготувати?

Дівчатка, підкажіть якісь смачні, красиві і не дуже заморочений страви для святкового столу. У нас скоро годовасіе, а я все не вирішила що готувати ... Думаю зробити шашлички з рибки і креветок. Рис з овочами (картопля вже набридла на кожному святі у всіх). Хто їх готував? Підкажіть, як краще замаринувати? (Рибку робила на НГ дуже сподобалося, а ось креветки ні разу не робила) Що з закусок? Бутерброди не люблю робити. Роблю нарізки: рибні. сирні і колбасно-м'ясні. Що ще? Які салати?

Читати повністю...

Салат зі свіжим огірком, редискою і пекінською капустою: смачний салат на швидку руку

Смачний салат на швидку руку з овочів приготувати зможе навіть недосвідчена господиня. Мінімальний набір овочів - огірок, редис і пекінська капуста, нескладна заправка і трохи часу - ось запорука успішного приготування смачної закуски, яку і на святковий стіл поставити НЕ стидно.Простой, але дуже смачний салатик з овочів і свіжої зелені чудово підходить до будь-яких м'ясних або рибних страв, в якості холодної закускі.Заправіть даний салат бажано легкої заправкою на основі нежирної сметани або оливкової олії. Через брак пекінської капусти можна також використовувати білокачанну капусту ...