Свинина з картоплею в мультиварці Редмонд і Поларіс

1. Інгредієнти для приготування свинини з картоплею
2. Отже, нам знадобиться:
3. Як приготувати свинину з картоплею?
4. Приготування свинини з картоплею і помідорами
5. Складові страви такі:
6. Рецепт свинини з картоплею та грибами
7. Інгредієнти страви:
8. Покроковий відео рецепт приготування свинини з картоплею

Відмінне поживна страва, свинина з картоплею, напевно нагадає багатьом про дитинство і про затишні домашніх обідах.

Тепер приготувати таку смакоту стало набагато простіше, ніж років ... дцять тому. Свинина з картоплею і з додаванням овочів порадує всіх членів сім'ї і наситить організм необхідною кількістю білків, вуглеводів і жирів.

А допоможе в простому і швидкому приготуванні цього шикарного страви, звичайно ж, мультиварка.

Інгредієнти для приготування свинини з картоплею

Оскільки наша страва містить в собі основний елемент (м'ясо) і гарнір (овочі), то інгредієнтів тут буде багато. Свинину можна брати цілим шматком, і краще вибирати нежирний, а можна купити готові шматочки для гуляшу.

Отже, нам знадобиться:

• півкіло свинини;
• 1-1,5 кілограма картоплі;
• 1 велика цибулина, або 2 невеликих;
• 1 велика морква, або 2 невеликих;
• 3-4 зубчики часнику;
• 2-3 столових ложки томатної пасти;
• рослинне масло - на смак;
• сіль і приправи - за смаком.

готуємо смачну запечену курку в мультиварці по домашньому і ділимося враженнями.

А тут ви дізнаєтеся рецепт приготування не менше смачною курячої гомілки в мультиварці

Що б розбавити курячі страви, подивимося як готується пиріг на кефірі, рецепт якого тут .

Часник або томатну пасту можна виключити, якщо ви їх не любите. Страва не втратить через їх відсутність своїх яскравих смакових якостей.

Як приготувати свинину з картоплею?

1. Спершу необхідно підготувати овочі

Промити їх і порізати цибулю тонкими півкільцями, морква - кубиками, а картопля - витонченими скибочками. Шматок свинини розділити на маленькі шматочки. Якщо берете м'ясо для гуляшу, то великі шматки слід розрізати навпіл, інакше вони не пропекутся повністю зсередини.

2. Підігріти рослинне масло і покласти туди свинячі шматочки

Включити режим «Жарка» на 15-20 хвилин, поки м'ясо не змінить колір. Потім додати овочі і, не перемішуючи, готувати свинину ще 8-10 хвилин, поки цибуля не придбає прозорий відтінок. Тепер прийшов час посолити і поперчити страву. Також можна додати часник, улюблені приправи і томатну пасту (або щось одне).

3. Закласти картоплю і перемішати з м'ясом

Якщо свинина не дала досить соку, то слід додати півсклянки води. Поміняти режим «Жарка» на «Гасіння» і встановити таймер на 1 годину. Закрити кришку мультиварки і спокійно займатися своїми справами - розумний побутовий прилад все зробить сам.

4. Після закінчення часу готування відкрити кришку

І тепер можна в повній мірі насолодитися спершу ароматом, а потім і насиченим смаком поживного страви.

Приготування свинини з картоплею і помідорами

Як і багато інших популярних страви, свинина з картоплею має свої варіації. Крім класичного рецепту існують варіанти з грибами, сиром, сметаною, вершками, помідорами і ін. Добавки з високою жирністю істотно підвищують калорійність страви і роблять його просто суперситним. Спробуємо приготувати свинину з картоплею з додаванням сиру, майонезу і помідорів.

Складові страви такі:

• 500-600 грам свинини (краще брати шийку);
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• 7-8 картоплин;
• 2 помідори;
• 100 грам сиру твердого;
• 2 ложки столові сметани;
• 2 ложки столові майонезу;
• сіль і перець - за смаком.

і покласти їх на дно мультіварочной чаші, змащеній маслом. М'ясо порізати невеликими кубиками і укласти поверх овочів. Тонкі скибочки помідорів покласти наступним шаром, а далі - картопля.

Потім натерти на тертці сир і посипати ним картопляний шар. Змішати майонез і сметану і увінчати ними кулінарне творіння. Тепер можна зі спокійною душею закрити кришку і встановити режим «Випічка» на годину.

Почувши сигнал, блюдо абсолютно готове. Можна акуратно перекласти його в будь-яку ємність, намагаючись не пошкодити шари, і розподілити по порціях. Рекомендується посипати зверху дрібно нарізаною зеленню.

Рецепт свинини з картоплею та грибами

Свинина непогано поєднується з грибами, особливо з лисичками. Тому в сезон грибів така страва буде як не можна до речі. Технологія приготування аналогічна попереднім рецептами, але є і свої невеликі нюанси.

Інгредієнти страви:

• півкіло свинячого м'яса;
• 400 грам свіжих лисичок;
• 5-6 бульб картоплі;
• 2 цибулини середнього розміру;
• 3-4 столові ложки сметани;
• 2 столоие ложки соняшникової олії;
• орегано;
• сіль і перець - за смаком;
• зелень - за смаком.

Прогріти в мультіварочной чаші рослинне масло і покласти м'ясо. Поставити режим «Жарка» і чекати хвилин 10, поки шматочки не поміняють колір.

Порізати лисички не дуже дрібно і додати до свинини. Все ретельно перемішати і смажити далі приблизно чверть години. За цей час порізати картоплю і далі додати його до грибів і свинині. Потім поміняти режим на «Гасіння» і встановити таймер на 50 хвилин. За 10 хвилин до готовності (тобто через 40 хвилин після додавання картоплі) необхідно покришити в блюдо цибулю і присмачити для смаку орегано.

Після завершального сигналу дати страві злегка охолонути і можна розподіляти по тарілках. Зверху рекомендується посипати зеленою цибулею і зеленню.

Свинина з картоплею і з додаванням інших продуктів навряд чи коли-небудь набридне. Різні приправи і способи приготування в мультиварці не дадуть страві стати нудним і приївся, і свинина з картоплею завжди буде займати позицію головної страви на обідньому або святковому столі.

Покроковий відео рецепт приготування свинини з картоплею

Поділіться з друзями

Так само читайте краще за тиждень на сайті: