Варення з агрусу з апельсинами

Екологія споживання. Їжа та рецепти: Варення з агрусу з апельсинами має м'який, оригінальний і екзотичний смак. Пропонуємо вам простий рецепт варіння цього чудового варення ...

Два смачних і корисних продукту в варення прекрасно один одного доповнюють. Варення з агрусу з апельсинами виходить яскравим, солодким, з приємною кислинкою. Завдяки пектину в агрус воно густе, приємною консистенції, зручне для намазування на тости і начинок в пироги.

Варення з агрусу з апельсинами - непогане лікувальний засіб:

Агрус має сечогінну, проносним і жовчогінну дію, нормалізує обмін речовин, зміцнює судини і покращує кровотворення.
Апельсини зміцнюють імунітет, знижують рівень холестерину, діють як легке проносне, позитивно впливають на стан шкіри і запобігають появі каменів у нирках.

Ми пропонуємо вам швидкий рецепт варення з агрусу з апельсинами без зайвого клопоту.

Складові:

агрус - 1 кг
цукор - 1 кг
апельсини - 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Апельсини заливаємо окропом і залишаємо на 2 години. Тим часом сортуємо агрус, промиваємо, видаляємо хвостики.

Якщо вам подобається варення на іспанський манер - з невеликою гіркуватістю, не викидайте кісточки з апельсинів. Зберіть їх і замочіть у воді на ніч, а вранці отриману желеподібну масу додайте до перекрученному апельсину. Кісточки сприяють желирования варення.

Шкірка апельсинів надає варення чудовий аромат. Щоб позбутися від її гіркоти, спочатку пробланшуйте цілі апельсини в окропі 10-15 хвилин, а потім витримаєте їх у холодній воді 10 годин. опубліковано econet.ru

Готуємо з любов'ю , econet.ru ! Смачного!