Вечеря на швидку руку | Рецепти. Просто, швидко, смачно
Вечеря на швидку руку Час приготування апетитного вечері займає буквально десять хвилин. Рецепт вам сподобається.
Складові:
- Яловичина тушкована 1 банка (загальна вага вмісту 400 г) з розрахунку на три - чотири порції.
- Макаронні вироби з розрахунку за кількістю порцій для вечері.
- 1 невелика цибулина
- Вода для варіння макаронів
- Масло рослинне без запаху для пасерування цибулі
- Соус томатний або кетчуп 3 - 4 столові ложки
- Мелений духмяний перець або інша приправа на Ваш смак
рецепт:
- В першу чергу потрібно закип'ятити воду для варіння макаронів.
- Поки вода закипає, чистимо цибулину і ріжемо дрібними кубиками. Пасеруємо з невеликою кількістю рослинної олії хвилин п'ять - десять. При бажанні можна додати терту моркву і інші овочі. Смачно виходить з помідорами, але їх потрібно додавати, коли цибуля стане м'яким.
- Макарони відварюємо згідно інструкції на упаковці і відкидаємо на друшляк. Потрібно залишити приблизно півсклянки рідини, в якій варилися макарони.
- До обсмаженої цибулі додаємо порізану довільно тушковану яловичину і соус з банки. Жир, особисто я, викидаю.
- Можна замінити яловичину на будь-які ковбасні вироби.
- Додаємо в сковороду кетчуп або томатну пасту, трохи бульйону, в якому варилися макарони, приправи, кип'ятимо майбутній вечерю хвилин п'ять, можна менше.
- Вміст має виглядати як соус. Якщо рідини не буде, вечеря вийде сухуватим.
- Додаємо в сковороду макарони, перемішуємо, чекаємо, поки соус знову закипить. І, власне, все, вечеря готова, у мене це займає близько п'ятнадцяти хвилин.
- Якщо Вам здається, що соусу забагато, потримайте сковороду на невеликому вогні ще три - п'ять хвилин.
Макарони з тушкованою яловичиною готуються на швидку руку, в результаті виходить повноцінний і смачна вечеря, який припаде до смаку всім членам сім'ї.
Як ви готуєте яловичину? Ще один варіант смачного сімейної вечері, правда не на швидку руку - тушкована яловичина з баклажанами, помідорами, болгарським перцем.
А ось ще рецепт смачного сніданку або вечері на швидку руку - млинці з куркою і сиром з лаваша, втім начинка може бути будь-яка.