Великий Піст: історія виникнення та дозволені продукти

У цей період Великого Посту все віруючі християни відмовляються від їжі тваринного походження, часто ходять до церкви і обмежують себе у відвідуванні розважальних заходів.

Суть Посту полягає в духовному очищенні віруючого. «Пост стоншує душу для покаяння. Коли усмиряются пристрасті - прояснюється духовний розум. Людина починає краще бачити свої недоліки, у нього з'являється спрага очистити свою совість і покаятися перед Богом ». джерело: Про Великий піст

Історія виникнення Великого Посту

Є кілька версій виникнення Великого Посту. Перша з них місіонерська. Справа в тому, що спочатку постили нехристияни, а язичники, які хотіли прийняти Хрещення. В ті часи хрестили не кожен день, в всього лише кілька разів на рік, в першу чергу в суботу перед Великоднем. Після християни теж вирішили постити в знак солідарності до людей, які хотіли прийняти Хрещення.
джерело: Про Великий піст: суть Великого посту

В основі другої версії виникнення Великого Посту лежать прагматичні міркування. Світська влада середньовічної Русі була стурбована виснаженням запасів продовольства після зимового періоду, коли до весни їжі практично не залишалося. Щоб заощадити небагаті резерви, утримати населення від невгамовного споживання їжі і запобігти голоду, були введені харчові обмеження. А оскільки в ту епоху релігія мала винятковий вплив на свідомість людини, заборони для більшої переконливості були засновані на релігійних мотивах.
джерело: Історичне виправдання поста, або подолання повсюдного помилки

Ще одна версія полягає в тому, що християнський пост прийшов на Русь саме з Візантії після прийняття Православ'я.

Продукти, дозволені в Пост

1) Овочі та фрукти

Овочі і фрукти - найперша їжа в Пост. Горіхи, ягоди і гриби також не заборонені. Сухофрукти стануть відмінним доповненням до багатьох пісних страв.

2) Крупи і бобові

Рис, гречка, вівсянка - прекрасна основа пісного столу. Приготовлені на воді каші можна урізноманітнити овочами і фруктами. Якщо додати варення, вийде солодке частування, а до гарніру з каші чудово підійдуть овочі на пару.

3) Хлібобулочні і кондитерські вироби

споживання хлібобулочних виробiв не забороняється. Головне, щоб в їх складі не було молочних продуктів і яєць. наприклад, Вівсяно-гречаний пиріг прекрасно підходить для пісного меню.
Якщо ти вирішила обмежити харчування, не можна забувати про те, що переїдання робить весь обряд безглуздим. Це повинно бути усвідомлене рішення, а не просто дієта. Під час Великого Посту забороняється активно проявляти негативні емоції, а також розгульне веселощі.