Виноград. Користь винограду для здоров'я
Користь винограду для здоров'я відома людству не одне тисячоліття. Як може бути інакше, якщо виноград вважається ягодою веселощів, радості і любові до життя.
Ще в стародавніх Єгипті, Греції, Римі та інших стародавніх цивілізаціях за допомогою сонячного фрукта лікували багато хвороб, починаючи від болю в горлі і закінчуючи порушеннями обміну речовин.
Любов до лози не могла не відбитися і в міфології. Особливе місце їй відводиться в давньогрецькій культурі. Виноград є неодмінною фоном багатьох подій християнської міфології.
Соковиті ягоди широко поширені не тільки на Близькому Сході і в південній Європі. Вони є неодмінним атрибутом природного світу також Америки і Азії.
Існують десятки видів і тисячі сортів, пристосованих людиною для задоволення смакових забаганок як десерт, соку, а також сировини для вина та інших напоїв.
Чим же зумовлена така висока популярність винограду, адже це не продукт першої необхідності, як, наприклад, м'ясо, риба або картопля?
Незважаючи на таку позірну «несерйозність», цей фрукт - справжній склад найцінніших речовин.
На тлі мізерної кількості білка і жиру 100 г плодів містить близько 17 г вуглеводів, які представлені легкозасвоюваними і виключно корисними цукрами - фруктозою і глюкозою. А глюкоза, як відомо, - основний матеріал, що постачає нервові клітини енергією. Ось чому ці ягоди так підвищують настрій. А людям, які ведуть активний спосіб життя, гроно винограду, з'їдена перед або під час тренування дає швидку надбавку до працездатності.
Користь винограду визначається не тільки винятковим смаком і поживну цінність, а й унікальним складом вітамінів і мікроелементів. А вони роблять фрукт серйозним ворогом багатьох хвороб.
Ягоди багаті вітамінами С, А, групи В. Містять велику кількість заліза, калію, марганцю, міді, кальцію, магнію, фосфору і селену.
Набір цих та інших півтори сотні компонентів визначають користь винограду в якості помічника в боротьбі з астмою, хворобами легень, серця, нирок, печінки, шлунково-кишкового тракту, з головними болями, подагрою. Грона допомагають протистояти онкологічним захворюванням, хвороби Альцгеймера, недокрів'я і багатьом іншим проблемам зі здоров'ям.
Калорійність винограду лише небагато чим менше, ніж у картоплі. Серед інших фруктів більш «насичені» калоріями лише авокадо і банан, на тому ж рівні - манго. Тобто, якщо виключити заморські ласощі, ці ягоди на перший погляд - справжній дієтичний «важковаговик».
Але не тут то було. Виявляється, що виноград для схуднення дуже ефективний. Ця ефективність пояснюється наявністю в ньому речовин, які беруть активну участь в інсуліновий обмін. Поліфеноли упорядковують обмін речовин. Крім того, чудо-ягода допомагає виводити токсини і шлаки з організму.
Використовуючи виноград для схуднення, оздоровлення і просто тому, що він смачний, ми ще й омолоджуємо організм .
В індустрії краси дуже цінуються кісточки південній ягоди. На основі екстракту з них кожна поважаюча себе і споживачів косметична компанія випускає креми, що володіють регенеруючі і відновлюють шкіру властивостями.
Кісточки винограду - джерело незамінних інгредієнтів не тільки для антіедж-косметики, але і для засобів, що зміцнюють тонкі і пошкоджене волосся, помад і т.п.
Однак не все так гладко з цим диво-фруктом. Через велику кількість цукру він протипоказаний діабетикам. Не слід його вживати людям з гострим і хронічним колітом, з гострою формою туберкульозу, виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки, жовтяницею.
Щоб не було проблем з поколіннями, небажано їсти солодкий фрукт вагітним (дитина в утробі може набрати значну вагу).
Користь винограду очевидна. І це підтверджується тисячолітньою історією дружби людини з сонячної ягодою. Але навіть найкорисніший продукт слід вживати помірно.
Цікаво почитати:
- « Користь кавуна, і чому він все-таки червоний »;
- «Будь здоров - з'їж абрикос (користь , Калорійність, вітаміни, властивості, шкоду, протипоказання) »;
- « Ароматна диня. Нескромная користь дині ».
George Riddler