Вірменський Новий рік: популярні новорічні традиції

Вірмени - один з найдавніших народів світу. І святкування Нового року у вірмен також має тисячолітні традиції. За що дійшли до нас даними , Вірмени мали 3 новорічних свята: Аманор, Навасард і 1 січня. До XXV в. до н. е. наші предки зустрічали Новий рік, іменований Аманор, 21 березня, в день весняного рівнодення, коли тривалість дня дорівнює тривалості ночі.

Другий новорічне свято у вірмен - це Навасард. Cлово Навасард є іранським запозиченням. Нав - означає новий, сард - рік. Це свято святкувалося в Вірменії десятки століть 11 серпня. Ця дата стала знаменною за кількома найважливіших подій для вірменського народу.

Після прийняття християнства в 301 році, свято Нового року було перенесено з 11 серпня на що йде слідом за 10 листопада неділю, на час закінчення трудового циклу хліборобів. Листопадовий Навасард став символом зібраного в садах і полях врожаю. Вірмени усіма способами намагалися висловити свою подяку Богу за вдалий рік і за зібраний урожай. Тому на столі в основному були різні фрукти і сухофрукти.

У XVI столітті Римським Папою Григорієм 13-им був введений новий Григоріанський календар. Правда, вірмени перейшли на нього пізніше, але поступово Навасард став втрачатися як свято. І Навасард поступився місцем Аманору.

За словами етнографа і поетеси Сони Тащян, Новий рік у вірменській традиції є символом оновлення і переосмислення минулого. У древніх вірменів був дуже цікавий і продуманий цикл новорічних звичаїв і повір'їв, деякі з яких до цих пір збереглися в вірменських селах. Новий рік вважався і вважається можливістю почати все заново, переосмислити вчинені помилки і спробувати уникнути їх надалі, залишивши все погане в старому році.

За словами Тащян , З давніх-давен в переддень Нового року вірменські сім'ї запалювали багаття, навколо якого збиралися члени сім'ї, таким чином як би "зраджуючи" вогню всі погані спогади, помилки і події, отримуючи від вогню тепло і світло, щоб наступний рік був світлим і теплим.

Крім того, у вірменського народу існував своєрідний культ води: в Новий рік ближче до півночі дівчата поспішали до криниці, де кидали в джерело в якості пожертви - "матах", шматочок традиційного новорічного вірменського хліба "тареац" або жменю зерна, як би благословляючи воду .

Ще з давніх часів в перший день року глава сім'ї дарував усім своїм домочадцям подарунки. Члени сім'ї також обмінювалися подарунками. Діти підвішували свої панчішки в очікуванні, що вночі вони наповняться гостинцями і різними солодощами. Пізніше подарунками стали прикрашати святкове дерево.

Дівчата ворожили на щастя: клали яйце в посудину з золою і фарбами, і якщо на ранок на шкаралупі фарби виявиться більше, ніж золи, то вважалося, що це на щастя. Прийнято було наряджати худобу (в основному велика рогата худоба) і вранці виводити її на подвір'я. Якщо вона переступала поріг хліва правою ногою, - чекай доброго року.

Глава сім'ї піднімав перший келих, благословляв стіл, вітаючи сім'ю з Новим роком, і пропонував всім покуштувати меду, щоб в новому році було багато солодких днів, і щоб говорити і слухати тільки солодкі слова. Обов'язково на столі був хліб, випечений з цієї пшениці - "гата", "Тарі хац". Е той хліб прикрашався фігурками тварин або, значно пізніше, маленькими фігурками храмів. Хліб уособлював прохання до язичницьких богів послати родючий рік.

Можливо, що стародавня Вірменська приказка - на "новий рік" не можна брати хліб у борг - результат цих давніх традицій. Тому на новорічний стіл завжди намагалися поставити хліб з пшениці, яку виростили своїми руками. У нього обов'язково клали талісман: квасолину, ґудзик або монетку. Ділили хліб за кількістю членів сім'ї. Вдалий рік чекав того, кому діставався заповітний шматок з талісманом. Він оголошується "щасливчиком сім'ї".

Примітно, що в стародавній Вірменії була широко поширена традиція підвішування в'язаних шкарпеток до ердику (різновид димоходу), в який клали подарунки. Аналогічна традиція є у багатьох народів Заходу.

Що стосується вірменських новорічних страв, то потрібно зазначити, що одним з найдавніших, що існували ще в дохристиянську епоху, вважається пасуц толма (пісні голубці), яка готувалася для підношення богам.

Традиційно вірменськими новорічними стравами є також "Ануш Апуре" (суп з сухофруктами) і "хапама" (гарбуз з начинкою з рису, меду, горіхів, сухофруктів).
Всі подаються страви обов'язково мали щось спільне, що підкреслює національні особливості. Центральне місце обов'язково займала кругла пшениця, її вирощували виключно в Вірменії.

Також на новорічному столі обов'язково були страви з використанням відомої приправи - нгатзахік. Ця квітка, що володіє властивістю викликати апетит, ріс на схилах гори Масіс (Арарат). Традиція використовувати в приготуванні новорічних страв сушений нгатзахік, теж символізувала національне єднання вірмен. Нгатзахік був зв'язком вірмен з горою Масис - серцем Батьківщини.

Зараз вже багато що змінилося в святкуванні вірменами Нового року. Але до сих пір Новий рік залишається у вірмен найвеселішим, коханим і сімейним святом, яке зазвичай зустрічають в домашній обстановці, з накритими до упаду столами і купою гостей ...