Вишневий Спас в Патріаршому саду

Дата проведення: в 2019 році - 14 липень
Місце проведення: Володимир

Детальна програма Вишневого спаса
в Патріаршому саду 15 липня 2018 року

Організатор свята: Управління культури і туризму
адміністрації м Володимира
Телефон: +7 (4922) 32-34-19, +7 (4922) 32-40-99

В середині липня (як правило, другу неділю) у Володимирі проводиться свято, присвячене відродженню старовинного російського обряду збирання вишні, - Вишневий Спас в Патріаршому саду. Він був ініційований Управлінням культури і туризму адміністрації м Володимира в 2012 р в рамках ренесанс-проекту «Володимирська вишня» - циклу тематичних заходів, присвячених одній з найулюбленіших на Володимирській землі ягід, що стала брендом Володимира.

Вишня з'явилася у Володимирі ще в XII в. Вважається, що її привіз з Києва великий князь Андрій Боголюбський і засадив нею весь південний схил Володимира навколо свого двору, на місці майбутнього Патріаршого саду . За іншою версією, вишню привезли ченці-мандрівники з грецького Афонського монастиря в Василівський монастир Суздаля, а звідти вона потрапила до Володимира.

Перші достовірні відомості про володимирських вишневих садах з'явилися близько 400 років тому. Садів було так багато, що здавалося, все місто потопало в них. А квітучі вишневі сади надавали Володимиру особливу чарівність, привлекавшее гостей міста. Правда, коли визрівала вишня, жителям і гостям Володимира доводилося несолодко: майже постійно по місту розносився тріск і дзвін. Цей звук видавали спеціальні пристрої, винайдені садівниками-Володимирці для відлякування птахів від стиглих вишень.

Володимир славився своїми п'ятьма сортами вишні: Родітелева, Сайка, Бель-Алуха, Левінка і Василівська. Саме Родітелева відома як «володимирська вишня». Вона становила 70-90% всіх вишневих посадок, і в минулі століття йшла на продаж в Москву, Санкт-Петербург, Нижній Новгород. Сьогодні вона визнана російським стандартом, за яким оцінюють смак і розмір інших сортів. Унікальним сортом була Василівська вишня , Виведена ченцями Василівського монастиря в Суздалі. Вона відрізнялася відмінним смаком і незвичайною красою: велика, куляста, жовтувато-червона, в стиглості прозора до того, що видно було ядро. За ці аристократичні якості її називали «царською». Але цей сорт вимагав дуже складного догляду і був мало поширений, а в середині XX в. взагалі втрачений. Правда, в даний час співробітники Патріаршого саду намагаються відродити Василівської вишню на Володимирській землі, закупивши близько десятка її живців в розпліднику Санкт-Петербурга.

За старих часів збір вишні (друга половина липня - початок серпня) називали святом Помони, в честь римської богині деревних плодів і достатку. За легендою, Помона полюбив Вертумн, бог пір року і їх різних дарів, тому він зазвичай зображувався у вигляді садівника. Він довго домагався взаємності. Після багатьох перетворень, в тому числі в стару, Вертумн з'явився Помоне в своєму теперішньому образі - світлого, як сонце, юнаки - і підкорив серце красуні. На честь цієї божественної любові і з'явився в народі свято - Вишневий Спас, який триває практично весь період збору вишні.

Традиція Вишневого Спаса відроджується в наші дні у Володимирі. У Патріарший сад на веселе свято збирається до декількох тисяч гостей. Тут можна не тільки поласувати ягодами, але і дізнатися багато цікавого з історії володимирській вишні, про її сортах, порівняти їх на смак.

У центрі всіх заходів свята, звичайно, володимирська вишня! Всі бажаючі зможуть взяти участь у майстер-класі «Вишневий сувенір» по виготовленню оберегів, іграшок, прикрас з вишневою тематикою. Яких тільки страв з вишні не спробуєш на святковій кулінарній ярмарку: пиріжки з вишнею, вишневий морс, варення варення і морозиво, фіто-чай з вишневим листям! Любителі пророкувань зможуть відвідати імпровізований салон «Магічна вишня», де ворожать на вишневих кісточках, а самі азартні запрошуються на «Вишневий лотерею».

Гостям пропонується яскрава програма з обрядовими театралізованими виставами і концертними номерами кращих творчих колективів Володимира, іграми та конкурсами, які будуть цікаві як дітям, так і дорослим.

У 2017 року в рамках свята презентується гастрономічна «Вишнева карта», на якій позначені понад півтора десятка кафе і ресторанів, в яких пропонуються «вишневі» страви від кращих володимирських кухарів.

Основні заходи вишневого свята проводяться в Патріаршому саду, а також на прилеглих територіях: Спаському пагорбі біля пам'ятника Володимирській вишні, оглядовому майданчику, зеленій зоні у Козлова Валу.

Крім свята в Патріаршому саду, перейнятися настроєм Вишневого Спаса, можна буде кожні вихідні протягом місяця. Цю можливість надає ренесанс-проект «Володимирська вишня». Його заходи зазвичай розгортаються на багатьох майданчиках Володимира: ГРК «Російське село» і всі великі парки міста - Центральний, Добросельський, «Дружба», Заміський. Організатори цього «вишневого марафону» розраховують не тільки подарувати владимирцам і гостям міста кілька святкових тижнів, але в майбутньому - повернути Володимиру статус вишневої столиці Росії.

Автор: В. Королькова