Вівчарство як бізнес для початківця фермера
Розведення овець - популярний напрям в сфері тваринництва, багато фермерів починають свій бізнес саме з нього. Вівці відносяться до пасовищного тваринам. Вони стійкі до зміни температур, всеїдні, серед них відмінок зустрічається рідше в порівнянні з іншим рогатою худобою. Самка може приносити потомство два рази в рік - від 2 до 5 ягнят за приплід.
Вівці - це смачне м'ясо, корисне молоко, густа шерсть і хутро. І хоча рентабельність даного бізнесу порівняно невелика (до 25%), розведення баранів і овець може стати відмінним стартом для початківців, справою, яке перетвориться в стабільний дохід. До того ж вівчарство можна поєднувати з іншими напрямками бізнесу, наприклад, можна купити страусів для розведення і організувати ферму.
Успішність бізнесу залежить від двох чинників: наявність кормів і масштабність розведення. Вирощувати баранів і овець можна тільки при наявності пасовища для випасу.
вибір території
Ціна на землю в Росії залежить від близькості до населених пунктів, підведеними комунікацій, стану пасовища. Вартість гектара може скласти і 1 тисячу рублів, і 30 тисяч рублів. Початківцю фермеру для організації бізнесу потрібно правильно розрахувати кількість землі, для цього використовується формула:
Г = У / Н х П, де
- Г - кількість баранів на один гектар;
- У - урожай поедаемой зелені на 1 гектар, помножений на частку використання травостою. Частка залежить від виду землі. Якщо пасовище природне, беремо 50-60%, покращене природне - 70-80%, штучне - 80-90%. Врожайність залежить від зелені, в середньому це 100 центнерів на гектар;
- Н - щоденне поїдання трави однією вівцею (приблизно 10 кг);
- П - тривалість випасу на даній території.
Для вирощування баранів підійдуть будь-які типи пасовищ. В степу цільні території використовують раніше всього, так як на них швидше з'являється зелень. Як правило, на таких територіях переважає ковила, тонконіг, костриця і різнобарв'я. Влітку степ вигорає, але вже на початку осені на ній з'являється свіжа зелень.
Норма на одного барана становить 0,1-0,2 гектара. Оптимальні пасовища - це гірська місцевість, яка засаджена злаковими і бобовими рослинами.